I nuovi contadini: giovani e laureati, praticano l’agricoltura 3.0
Un’agricoltura innovativa e digitale ma con uno sguardo al passato, ai valori della ruralità, ai prodotti tradizionali, alla sostenibilità. Il lavoro di contadino, così, si rinnova.
Archive for giugno, 2015
Longevità e alimentazione. Il segreto delle blue zone in Sardegna
Vivere a lungo, anzi in eterno, è uno dei sogni dell’essere umano, sin dall’antichità. Gli scienziati indicano tra le cause della longevità la genetica, l’alimentazione, l’ambiente e lo stile di vita; dello stesso avviso una recente ricerca, basata su studi empirici e scientifici in alcune aree del globo, chiamate blue zone.
Il deserto: il fascino dell’alterità assoluta
Il deserto ha sempre impaurito e ammaliato gli uomini allo stesso tempo, sin dall’antichità; anche al giorno d’oggi le aree desertiche attirano ogni anno migliaia di viaggiatori, con il loro fascino estremo, che custodisce segreti sorprendenti