libri

No.titolo casa editrice anno web
1Distacchi. Lo svezzamento dei bambini stranieri a Cagliari Arkadia (Cagliari) 2012
2Chimù: storia e cultura del regno preincaico più vasto del Sud America Cisu (Roma) 2011
3Antropologia del mangiare e del bere Edizioni Altravista (Pavia) 2009
4Alla scoperta dell'America in Sardegna. Vegetali americani nell'alimentazione sarda AM&D edizioni (Cagliari) 2009
5Saperi e Sapori del Mediterraneo AM&D edizioni (Cagliari) 2006
6Foodscapes. Stili, mode e culture del cibo oggi Polimetrica (Monza) 2004 esaurito
7Internet per l’antropologia Name (Genova) 2001 fuori catalogo