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Bibliografia
LIBRI PUBBLICATI
2011, Chimú. Storia e cultura del regno preincaico più vasto del Sudamerica, Cisu, Roma. Per acquisti: http://www.cisu.it/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=414&category_id=15&option=com_virtuemart&Itemid=1
2009 Alla scoperta dell’America in Sardegna: vegetali americani nell’alimentazione sarda. Cagliari, AM&D. Per acquisti: http://www.edizioniamed.com/schede/schede_agora/41_guigoni.html
2009 – Antropologia del mangiare e del bere Altravista, Lungavilla (PV). Per acquisti: http://www.edizionialtravista.com/antropologia-del-mangiare-e-del-bere-alessandra-guigoni.html
2006 – Saperi e sapori del Mediterraneo AM&D, Cagliari
2004 - Foodscapes. Stili mode e culture del cibo oggi Polimetrica, Monza.
2002 - Internet per umanisti Alphatest, Milano.
2001 - Internet per l’antropologia Name, Genova.
